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《食养是良医》
营养是健康的基石。本书面向广大人民群众分享合理搭配日常膳食、如何养成良好饮食习惯和疾病状态下营养治疗的知识，以引领科学的健康理念，提升公众的健康素养。
文字来源：人民卫生出版社《食养是良医》
策划：王宁
(健康中国微信公众号)
现将访谈实录摘要如下：
两个人的旅行
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我的初心是希望为国家的水利事业作一点贡献。我运气好，赶上国家大规模发展水利水电事业的机遇，我非常感恩有机会参与其中。
安徽香浓
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中新社记者 戴梦岚
安徽香浓
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香港发展创科产业的短板是不具备产学研转化条件。香港是一个比较小的地方，不具备发展先进制造业的条件，如果要把研究成果为民所用、产业化，就要和内地合作。
安徽香浓
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分享了图片
听海的贝壳
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中新社记者：您在加拿大完成了博士学业，在当地有稳定工作，为何后来会回国参加国家重大水利工程建设？
安徽香浓
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后来四川雅砻江二滩工程动工，这个工程是向世界银行贷款做的，我还参加了谈判贷款的工作。后来参加的工程越来越多，包括松花江流域的工程、青海黄河上游李家峡水电工程，还有云南澜沧江、怒江的一些工程等。
安徽香浓
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中新社记者：您是粤港澳大湾区院士联盟的发起人之一。您认为香港发展成为国际创科中心有哪些优势和不足？未来方向在哪里？
听海的贝壳
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李焯芬：优势是香港高校有一大批科研人才。这些人才很多都曾经在海外长期工作，有国际经验、网络和视野。香港要做粤港澳大湾区国际创新高地，需要和海外的科研同行保持密切联系、合作，这是香港的优势。国家进一步改革开放，加强国际科技合作，在这方面，香港的科研人才可以贡献自己的力量。
陈三忌
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我们也通过各种渠道，让香港市民对祖国的文化艺术有认识。例如，敦煌是灿烂的艺术宝库，中外文明交流荟萃。我们过去10年在香港文化博物馆办了3次大型的敦煌展览，每次都有一百多万人参观。现在很多香港朋友都参加了推广传播中华文化的工作，我想将来这方面的成果会越来越明显。
听海的贝壳
76128李焯芬：我成长于20世纪五六十年代的香港，当年香港中学百分之八九十都是英文中学，用英语授课，学校没有重视中国文化的气氛。我比较喜欢看书，每天放学后，就跑到置地广场附近的中华书局、商务印书馆去“打书钉”，看到了很多中国文化历史故事。
2024-12-16 20:07:35刘新建
李焯芬：香港是祖国的一部分，我们应该重视对自己历史文化的学习，这是培养家国情怀的重要基础。要努力推动学习中国文化历史，让年轻人认同自己的历史文化，这方面还有很多工作可以做。
2024-12-16 20:02:01云步
透过阅读，我知道我们国家是一个农业大国，而水利是农业的命脉，我就想为国家水利事业作点贡献。后来我考上香港大学，念土木工程，接着又到加拿大去念研究生。毕业后在加拿大做了20多年水利、能源方面的工作。
2024-12-16 20:07:09小傻冒、一枚
中新社记者：您是世界知名工程地质学家，也在文史方面著述颇丰，为何会在科学和人文两大领域都有建树？
2024-12-16 20:04:28在旅途
在加拿大时，我在多伦多当过一所中文学校校长，学校有1000多名学生，有一些华侨华人子弟来学习。我还参与筹建了现在仍在运行的大多伦多中华文化中心(Chinese Cultural Centre of Greater Toronto)。总之，虽然身在海外，我仍希望做一些推广中国文化的事。
2024-12-16 20:04:23ly0074305
香港故宫文化博物馆也在展出北京故宫博物院寄来的展品，例如明代的瓷器和人物画，同时也有一些来自海外的展品，让大家互相交流。去年四川三星堆遗址文物来港展出，引发观展热潮；去年11月至今年4月，香港故宫文化博物馆举办的“从波提切利到梵高：英国国家美术馆珍藏展”，同样吸引了大批内地和海外游客慕名前来参观。
2024-12-16 20:03:02哲哲
李焯芬：因为我希望为中国水利事业做点事。我在加拿大念完书以后，曾在当地大学任教，但大部分时间(约20年)是在当地政府的水利水电部门工作，当过总工程师、工程部门负责人。20世纪80年代初，时任中国水利电力部部长钱正英女士率团到加拿大访问，我奉派陪代表团参观。代表团临走的时候，钱部长对我说，国家现在要大规模搞建设，你能不能每年回来参加各类工程的研究工作。自此后，我就每年都回国，参加水利工程建设。
2024-12-16 20:05:30小公子～
李焯芬：敦煌位于古代文明的十字路口(Crossroad of Ancient Civilizations)，是古代中外文明交流互鉴的重镇，也是沿着丝绸之路东行进入汉地的重要门户。因此，有外籍历史学者认为敦煌是“Gateway to Ancient China”。相对应地，香港是现代中国的一个重要门户，是“Gateway to Modern China”。
2024-12-16 20:04:44zzh926
游客
