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当下,进入了我国南方的赏叶季节,比如乌桕树的树叶就被秋天“染”成了绚烂的红色。
根据《本草纲目》的记载,乌桕的得名就源于“乌喜食其子,因以名之。”相比于“红叶”,乌桕的“白实”美得毫不逊色。但成就中国画韵骨的“红叶白实”里的“白实”并不是乌桕的果实,而是乌桕的种子。
挂在乌桕枝头的种子圆润饱满、小巧洁白,犹如一粒粒爆米花,所以乌桕又有个好听的名字“米花树”。
米花好看,请问能吃吗?
这些“米花”人不能食,但是给了越冬的鸟类足够的口粮,在城市中是黄雀、珠颈斑鸠、乌鸫、鹊鸲等许多雀形目和鸽形目鸟类赖以越冬的重要食源。
乌桕种子种皮内部提取出的油脂叫做“梓油”。“梓油”的主要成分是不饱和脂肪酸,是理想的生物柴油材料,油纸、油墨和江南雨巷里姑娘撑起的油纸伞,都是靠着“梓油”制作出来的。
此外,乌桕也是良好的木材、具有多种功效的药材和黑色染料。
最后,再次提醒,建议不要捡拾并食用乌桕的种子,种子中含有天然生物碱,食用后可能导致人体出现不适。
来源:科普中国
监制:柯成韵
(央视财经微信公众号)
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