168赛车开奖官方开奖网
借助?168赛车开奖官方开奖网?与GPT-4.0+AI模型，?我们提供智能预测和查询服务?，专注研究与技术创新，致力于打造全网最权威的在线查询系统福建沙县小吃走进台北西门町 将在台开设门店
中新社台北11月23日电(记者 路梅)闽台小吃交流嘉年华23日在台北西门町举办，来自福建的烹饪师现场制作沙县小吃供民众免费品尝。台湾创鑫生机集团获得沙县小吃商标在台湾的代理权，将在台开设沙县小吃门店。
“选择新鲜的猪后腿精瘦肉，用木槌棒打，两斤肉要捶打1300到1600下，这样扁肉口感会更佳。”沙县小吃技艺传承人李贤锦介绍道。他的摊位前，已经排起了长队。
据了解，此次共有14位沙县小吃技艺传承人来到台北，采用台湾本地食材，现场制作拌面、扁肉、水晶烧卖、烙粑、金包银等经典沙县小吃。
“我去大陆的时候吃过沙县小吃，今天第一次在西门町看到，很高兴。”“沙县小吃的口味和台湾小吃相近，还蛮顺口的。”“我第一次吃这种蒸饺，馅料十足、味道咸鲜好吃，如果开店，我会去吃。”前来试吃的男女老少纷纷点赞。
当天，台湾创鑫生机集团与沙县小吃集团签约，获得沙县小吃商标在台湾的代理权，将通过开设实体门店和线上销售等方式经营。沙县小吃技艺传承人也将向台湾业者提供烹饪技术培训。
沙县小吃集团负责人王剑云介绍，沙县小吃拥有240多个种类，目前在全球79个国家和地区开设门店近10万家，年营业额逾550亿元人民币。台湾合作方的经营策略和产业链与沙县小吃发展方向契合，因此在台湾市场进行合作。
“我们希望通过这次活动，丰富两岸饮食文化的交流。”台湾创鑫生机集团执行长王汉维受访表示，双方的合作除了在台湾销售沙县小吃，还包括将牛肉面、鸡排等台湾小吃通过沙县小吃门店在大陆推广，双方也会共同开发小吃新品，走向亚洲甚至全世界。(完)
福建沙县小吃走进台北西门町 将在台开设门店
游客
