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  中新网威海12月11日电 (王娇妮 徐舸)随着天气转冷,生长在山东沿海的牡蛎迎来一年中最肥美的时节。在山东威海乳山市一家牡蛎加工厂,鲜活的牡蛎经过冲洗、去壳、控水等步骤,在冷库打包装车,即将启运发往文莱。

  作为世界顶级的牡蛎产地之一,乳山被称为“中国牡蛎之乡”。“乳山牡蛎味道鲜香,肉质爽滑,在国际市场十分走俏。”华信食品(山东)集团有限公司关务负责人李敏表示,眼下正值牡蛎销售旺季,出口订单日益增加。

  李敏称,2024年以来,该企业供货出口牡蛎货值超300万元人民币,同比增长50%,深受东南亚市场的欢迎。

  在乳山市鼎呈鲜海产品加工有限公司生产车间,一批速冻半壳牡蛎经海关检验合格后,准备发往香港。“近期我们还签订了发往新加坡的订单,出口业务繁忙。”该公司相关负责人刘清源说。

  据悉,因牡蛎对运输和通关时效要求极高,威海海关依托“样捷通”“云签发”等便利化模式,护航乳山牡蛎抢“鲜”马来西亚、印度尼西亚等海外市场。

  2024年1月至11月,威海海关共监管出口乳山牡蛎318.8吨,同比增长107.5%。(完)

山东牡蛎抢“鲜”海外市场

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